Friday, September 2, 2011

Goes to kitchen : Bola" roti udang

udang lagi..udang lagi.. maaappp yah buat yg gak suka udang d skip aja ^^

kmren2 pdhal g bkin ayam goreng lengkuas n kakap asam manis, tp lupa d poto :( drpd d blg ngaku2, mending g post yg ada pic nya aja dan lagi-lagi itu udang heheheee.. abis ini jg mau msak udang lg ;) lama2 c kangkung trauma udang gara2 g cekokin menu udang teyuss hihihiiii 
Bola-bola roti udang
bahan :
350gram udang, bersihkan, cincang
3-4 lembar roti tawar, potong dadu 1/2cm
3 siung bwang putih, haluskan
2 sdm tepung maizena
1 sdt minyak wijen
1 butir telur, ambil putihnya aja
garam
gula
merica
minyak utk menggoreng

cara membuat :
- campurkan semua bahan kecuali roti tawar. eniwei, karena qta suka lada, jd g pakein byk lada :p
- stelah d aduk rata, bentuk bola2 lalu rekatkan dgn roti tawar yg ud d potong2. (klo adonan trlalu cair, tmbahin lg aja tepung terigunya. tp jgn yg maizena, kmren g pk tepung bumbu biasa aja jd uda ada rasa)
- goreng dgn minyak byak ampe bola2 terendam, stlah berwarna kecoklatan, angkat.

btw, apinya jgn trlalu besar yah, rotinya cepet gosong nanti. klo rotinya ada sisa, d goreng aja, enak garing2 :)

ini resep g search2 dr google, bkinnya gampang, rasanya enak crunchy2 gt, c kangkung jg doyan ^^ nyamm..nyamm jd kpngen lg, tp gak ada roti tawarnya :(

2 comments:

  1. look yummy, kek yang ada di bakmi lily, cuma skarang yg di bakmi lily udah kebanyakan tepung ama roti na, kapan2 boleh nyobain nich ^^

    ReplyDelete
  2. cobain d pit, rasanya yummy, bkinny gmpang ^^
    iya sih, klo kbyakan tepung ama rotinya doank jd krg yummy

    ReplyDelete